Bio-Ramenbrühe

Authentische Shoyu-Ramenbrühe

29,99€ nur 4,99€ / Glas
10€ / l inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Natürliche Bio-Ramenbrühe!
  • Keine Extrakte – keine Tricks!
  • Ohne Zucker oder sonstige Zusätze!
  • Nur 45 kcal je Glas und weniger als 1% Salz!
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Authentische Shoyu-Ramenbrühe

Ohne Hefe- & Fleischextrakte

100% natürliche Zutaten

Ramenbrühe im Glas

Unsere Ramenbrühe ist ein wahres Geschmackserlebnis! Handwerklich hergestellt aus den besten Bio-Zutaten und ohne Extrakte, ist unsere Shoyu-Ramenbrühe absolut natürlich und frei von künstlichen Zusätzen oder Geschmacksverstärkern. Bestelle jetzt und erlebe unsere leckere, authentische Ramenbrühe mit jedem Löffel!

Takeshi's Original

Diese Brühe ist ein Genussabenteuer, das du nicht verpassen solltest! Egal ob du echte Ramen, andere leckere Nudelsuppen oder ganz andere Gerichte zubereiten möchtest – mit unserer Shoyu-Ramenbrühe wird jedes Essen zu einem Highlight! Bestelle jetzt und lass dich von dem umwerfenden Geschmack von Takeshi's Original überzeugen!

Bio-Ramenbrühe “Takeshi’s Original" – Authentischer Genuss in Bio-Qualität

Wir lieben Ramen - darum gibt es unsere Bio-Ramenbrühe “Takeshi’s Original". Das ist nicht irgendeine Ramenbrühe, es ist DIE Shoyu Ramenbrühe! Ramen ist ein Klassiker der japanischen Küche, allerdings auch sehr zeitaufwendig in der Zubereitung. Also haben wir uns Gedanken gemacht und eine Shoyu Ramenbrühe hergestellt, die authentischen Geschmack mit bester Qualität verbindet. Du kannst unsere leckere Bio-Ramenbrühe in 6er-Packs hier bestellen

Beste Bio-Zutaten aus ökologischer Erzeugung, feine Gewürze, Geduld und Liebe – das sind die Zutaten unserer Shoyu Ramenbrühe. “Takeshi’s Original” ist eben ein echtes Original. Unsere Shoyu Ramenbrühe schmeckt ganz ohne Fleischextrakte, ohne Zucker, ohne Hefeextrakte und ohne künstliche Aromen – die perfekten “Ramenbedingungen” für feinen Geschmack!

Für solch cleanen und leckeren Genuss braucht es keine Tricks, nur gute Zutaten, Zeit und etwas Hingabe. "Takeshi’s Original" ist mehr als ein einfacher Fond: Sie ist die perfekte Basis für deine leckere Ramen-Suppe. Einfach, zeitsparend und lecker. さあ行こう – jetzt bestellen!

Bio-Ramenbrühe - auch deutschlandweit bei Alnatura erhältlich!

Das ist drin

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte
pro 100 ml
Energie
38kJ / 9 kcal
Fett
0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
0,5 g
- davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0,6 g
Salz
0,8 g
Zutaten:

Wasser, Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerteile*), Sojasoße (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Speisesalz), Zwiebeln*, Rapsöl*, Speisesalz, Ingwer*, Knoblauch*, Tomatenmark*, Zitronengras*.
*aus kontrollierter biologischer Erzeugung

Oft gestellte Fragen

Fragen & Antworten

Ramenbrühe ist eine aromatische Brühe, die als Basis für die japanische Nudelsuppe Ramen dient. Die Brühe wird traditionell aus Knochen und Fleisch hergestellt, die für mehrere Stunden gekocht werden, um das volle Aroma und die Nährstoffe aus den Zutaten zu extrahieren.

Ramenbrühe kann verschiedene Aromen und Varianten haben, einschließlich Shio (Salz), Shoyu (Sojasauce) oder Miso (fermentierte Sojabohnenpaste). Unsere Grizzly Foods Bio-Ramenbrühe Takeshi's Original ist eine Shoyu-Ramenbrühe. Die Brühe wird dann mit den typischen Ramen-Nudeln und verschiedenen Toppings wie gebratenem Schweinefleisch, Ei, Frühlingszwiebeln und Algen serviert.

Eine hochwertige Ramenbrühe wie unsere Takeshi's Original ist unerlässlich für eine köstliche und authentische Ramen-Suppe – jetzt bestellen!

Wir sind natürlich keine Ärzte oder medizinische Experten und unsere Infos dienen nicht dazu, professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung zu ersetzen. Aber wir halten die potenziellen gesunden Eigenschaften von Ramenbrühe für super! Die Kombination aus würziger Sojasoße, leckerer Hühnerbrühe und aromatischen Zutaten wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Zitronengras erzeugt zunächst einen Geschmack, der die Sinne belebt und den Gaumen erfreut.

Die Bio-Zutaten, aus denen wir unsere Ramenbrühe Takeshi's Original herstellen, sind von höchster Qualität und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass jeder Löffel ein kulinarisches Erlebnis ist. Der Geschmack und die Aromen dieser Brühe sind so reichhaltig und tief, dass man sich fühlt, als ob man in eine andere Welt eingetaucht ist.

Von der Stärkung des Immunsystems durch Ingwer, Knoblauch und Zitronengras bis zur Unterstützung der Verdauung und Energieversorgung, diese Brühe ist wie ein Wundertrank für den Körper! Jeder, der jemals eine wirklich gute Ramenbrühe probiert hat, weiß, dass es nichts Vergleichbares gibt. Die Kombination aus frischen, natürlichen Zutaten, einer leckeren Fleischbrühe und der Umamitiefe von Sojasauce – einfach unwiderstehlich! Kein Wunder, dass Ramenbrühe zu einem der beliebtesten Gerichte der Welt geworden ist!

Nicht nur schmeckt Takeshi's Original unglaublich lecker, die Brühe ist auch noch sehr kalorienarm. Mit nur 9 kcal pro 100 ml ist sie eine perfekte Basis für alle, die auf eine bewusste Kalorienaufnahme achten möchten.

Wir von Grizzly Foods sind stolz darauf, eine Brühe herzustellen, die komplett clean und natürlich ist. Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Bio-Hühnerfleisch und -knochen sowie frisches Gemüse und eine erstklassige Sojasauce, um dir eine authentische und nährstoffreiche Ramenbrühe zu bieten. Ganz ohne künstliche Zusätze und Zucker!

Du kannst unsere natürliche Ramenbrühe als Basis für echte Ramen, andere leckere Nudelsuppen oder ganz andere Gerichte verwenden. Sie ist eine ideale Wahl für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und Wert auf natürliche, hochwertige Zutaten legen. Und das Beste? Du kannst unseren praktischen 6er-Pack jetzt bestellen und den köstlichen, herzhaften Geschmack unserer authentischen Bio-Ramenbrühe erleben!

Klar! Wir haben in unserem Foodblog schon einige Artikel und Rezepte rund um das Thema Ramen geschrieben. Ein einfaches Rezept haben wir natürlich auch am Start.

Wusstest du, dass Ramen eigentlich keine Erfindung aus Japan sind? Obwohl sie mittlerweile als japanisches Kulturgut gelten, liegt der Ursprung des Wortes RAMEN (ラーメン) im Chinesischen. Wörtlich übersetzt bedeutet es 'HANDGEZOGENE NUDELN'. In China sind diese Nudeln als LAMIAN Nudeln bekannt.

Ramen ist also eigentlich der Begriff, der die Nudeln beschreibt. Aber im Laufe der Zeit hat sich der Begriff als Überbegriff für Suppen etabliert, die diese langgezogenen Nudeln enthalten. Deshalb nennt man Ramen-Suppen auch einfach Ramen und meint damit eine köstliche Suppe mit diesen besonderen Nudeln. Mehr darüber haben wir übrigens in diesem Artikel geschrieben!

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Bekannt aus...

Kundenempfehlungen

125 Meinungen zu Bio-Ramenbrühe

»Hier ist nur Gutes drin und das schmeckt man auch! Natürlich und lecker!« – Christian
»Habe inzwischen alle Brühen von Grizzly getestet und fand sie geschmacklich super! Sind alle zu empfehlen!« – Sarah
»Sehr guter Geschmack und tolle Verpackung.« – Lukas
»Es gibt nichts an dem Produkt auszusetzen, deshalb hat es die 5 Sterne absolut verdient.« – Julia
»Ab jetzt diese Brühe! Ich bin sehr zufrieden mit Preis/Leistung und bleibe daher Kunde.« – Christian
»Absolut zu empfehlen!« – Danane
»Alles prima: Ware, Preis, Lieferung. Gerne wieder!« – Thorsten
»Alles prima!« – Sandra
»Alles super, danke!« – Basti
»Alles Top!« – Max
»Alles von Grizzly Foods ist einfach nur top!« – Merlin
»Als Basis sehr gut. Zum so trinken etwas würzen.« – Ralph
»Am besten gefällt mir an der Brühe das, was NICHT drin ist. Es wird auf viel Salz oder künstliche Aromen verzichtet. Das unterscheidet das Produkt von vielen anderen, was ich wirklich toll finde.« – Paul
»Aromatisch ohne Fettaugen. Ganz tolle Sache für zwischendurch. Sehr zu empfehlen!« – Ursula
»Bestes Jerky ever. Wer es einmal versucht hat, kommt nicht wieder davon los. Versprochen! Aber: Nicht nur das Jerky is mega, auch die Brühe ist der Hit.« – Christian
»Brühe schmeckt, bekommt und Abwicklung ist gut« – Udo
»Danke für den guten Service und die tollen Produkte!« – Thomas
»Das Produkt hält was es verspricht. Ich bin sehr glücklich damit.« – Hanna
»Das Produkt ist sehr lecker und überzeugt in jeder Hinsicht.« – Dagmar
»Das Produkt kann man vielseitig verwenden, auch pur (warm) schmeckt die Brühe genial. Sehr schnelle Lieferung, gute Qualität!« – William
»Definitiv keine Standardbrühe. Bin überzeugt und werde öfters bestellen! Macht sich super für Soßen, mit Einlage oder einfach pur.« – Esther
»Der Artikel eignet sich hervorragend für Suppen. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.« – Manfred
»Der Geschmack ist angenehm mild und nicht zu salzig. Für mich genau richtig. Die Brühe macht satt und ist vielseitig einsetzbar. Genau das, was ich gesucht habe. Da Bio, ist für mich der Preis ok. Die Gläser sind gut verschlossen und sicher im Karton verpackt.« – Tatti
»Die Brühe ist nicht nur geschmacklich top, sondern enthält auch wichtige Nährstoffe und Mineralien - find ich super!« – Toni
»Die Brühe lässt sich vielseitig beim Kochen einsetzen und hat einen köstlichen und natürlichen Geschmack. Die Würze ist unverkennbar!« – Anonym
»Die Brühe trifft genau meinen Geschmack und ist sehr intensiv! Perfekt, wenn's mal schnell gehen muss.« – Ashraf
»Die Brühe überzeugt von der Qualität und auch geschmacklich. Ich werde hier wieder bestellen.« – Jakob
»Die Brühe von Grizzly Foods ist sehr empfehlenswert!« – Iva
»Die Brühe wird komplett aus natürlichen und echten Zutaten hergestellt - das schmeckt man auch! Es wird empfohlen das geöffnete Glas nach kurzer Zeit zu verbrauchen - aber das lässt sich sicherlich ohne Konservierungsstoffe kaum vermeiden. Super lecker und schmeckt nich nach billigem Brühenkonzentrat.« – Sylvan
»Diese Produkte haben mich überzeugt. Verpackung, Versand, Geschmack, Inhaltsstoffe,... einfach alles richtig richtig gut! Jederzeit wieder!« – Laura
»Ein toller, natürlicher Geschmack. Es dominiert kein Gewürz und kann auch pur genossen werden.« – Christoph
»Erspart eigene langwierige Herstellung. Top!« – Bami
»Es gibt nichts an dem Produkt auszusetzen, deshalb hat es die 5 Sterne absolut verdient.« – Julia
»Essen aus der Heimat so darf das sein...sehr lecker!« – Anette
»Exzellent!« – Luis
»Geile Produkte und schneller Versand. Sehr empfehlenswert!« – Lisa
»Gerade bei meiner Diät erleichtert mir die Brühe den Alltag und schmeckt sowohl pur als auch als Suppe wunderbar.« – Christina
»Geschmacklich ist die Brühe wie selbstgemacht. Man kann sich viel Zeit beim Kochen sparen oder gar eine Mahlzeit ersetzen und sie pur trinken, wenn's mal schnell gehen muss. Ich werde die Brühe öfters kaufen und empfehle sie weiter.« – Jochen
»Geschmacklich sehr lecker einfach ein Genuss!« – Stefan
»Good products and delivery« – Gabriela
»Great quality products and superb customer service!« – Jennifer
»Gute Brühe!« – Bryan
»Gute Qualität und lecker!« – Claudia
»Gutes BIO-Produkt, schmeckt super!« – Anonym
»Habe Brühen von 3 Herstellern getestet und diese ist der Testsieger - sowohl im Geschmack als auch in Preis-Leistung. Die Brühen sind von allen am längsten gekocht und die Größe ist perfekt zu zweit. Im Mix kann man zwischen beiden Sorten auch noch wechseln. Was braucht es mehr...?« – Anonym
»Habe dieses Produkt zum ersten Mal bestellt. Die Lieferung erfolgte schnell, die Ware war super verpackt und ich bin rund um zufrieden. Der Geschmack ist super. Würde ich jederzeit wieder bestellen.« – Laura
»Habe inzwischen alle Brühen von Grizzly getestet und fand sie geschmacklich super! Sind alle zu empfehlen!« – Sarah
»Hammer Geschmack der Brühen. Kann man nur empfehlen!« – Benjamin
»Hat alles super geklappt. Schneller Versand und netter Kundenservice. Auch das Produkt hat mich überzeugt!« – Norman
»Hätte ich selbst net besser hinbekommen die Brühe! Sehr leckere Basis zum Kochen!« – Norman
»Hier ist nur Gutes drin und das schmeckt man auch! Natürlich und lecker!« – Christian
»Ich benutze die Brühe als Basis für verschiedene Curry‘s und für Aufläufe - einfach perfekt dafür!« – Sina
»Ich bin überzeugt von allen Sorten. Alle schmecken sehr natürlich und lecker.« – Anonym
»Ich finde es super, dass bei der Brühe so viel Wert auf die Inhaltsstoffe gelegt wird. Die Liste ist überschaubar und besteht ausschließlich aus natürlichen, gesunden Zutaten. Das zeigt sich auch im tollen Geschmack wieder!« – Chrisophe
»Ich habe Brühen von 3 Herstellern getestet und muss sagen, diese gefällt mir am besten. Sie ist am längsten gekocht und schmeckt auch am besten. Auch die Menge ist perfekt für 2 Personen. Ich tue immer noch ein bisschen TK-Schnittlauch dazu fürs Auge und weil es sich super ergänzt« – Segler77
»In der Brühe ist wirklich nur drin, was drin sein soll. Deshalb wollte ich das Produkt unbedingt testen und meine Erwartungen wurden tatsächlich erfüllt.« – Esther
»Leckere Brühe und sehr gute Kundenkommunikation. Nachdem der erste Paket bei der Lieferung kaputt gegangen war, schickten sie umgehend einen neuen raus. Alles ohne Probleme oder Verzögerungen.« – Anonym
»Leckere und hochwertige Brühe. Ich kaufe die schon öfter.« – Berfin
»Meine Erwartungen wurden übertroffen. Ein Produkt, welches ohne die ganzen überflüssigen "Hilfsmittel" auskommt, die ansonsten oft in Brühen zu finden sind, und schmeckt einfach nur gut.« – Benny
»Muss ehrlich sagen, dass mir der Kundenservice echt gut gefällt!« – Wiebke
»Nicht nur hervorragend zum Kochen geeignet. Ich trinke die Brühe auch sehr gerne einfach pur.« – Anonym
»Passt alles! Einfach ein tolles Produkt.« – Christina
»Perfect and appreciated in the winter month. Thank you.« – Luca
»Perfekt dimensioniert und sicher verpackt. Top! Super eingekocht, fester Sitz und schöner "Vakuum-Hiss" beim Öffnen. Schmeckt nicht so verwässert wie bei vielen anderen Herstellern, einfach kraftvoll und sehr lecker, Punkt! Ich bin überzeugt und werde bald wieder bestellen.« – Stefan
»Preisleistung bisher unschlagbar!« – Yannik
»Schmackhaft und gut!« – Julia
»Schmeckt super gut. Der Preis und die natürliche Bio-Zutaten lohnen sich!« – Konstantin
»Schmeckt und stärkt!« – Hermann
»Schnell angekommen. Bio. Sehr gut gepackt. Die Deckel ist sehr fest.« – Anonym
»Schnelle Lieferung und gute Ware!« – Olga
»Schnelle Lieferung und Top Qualität. Immer gerne wieder!« – Anonym
»Schnelle Lieferung, super lecker!« – Jannis
»Sehr gute Kraftbrühen, werde sie wieder kaufen.« – Ulla
»Sehr guter Geschmack und tolle Verpackung.« – Lukas
»Sehr guter Geschmack, schnelle Hilfe bei Problemen durch den Kundenservice!« – Anonym
»Sehr intensiver Geschmack und das ohne künstliche Aromen. Gibt nichts daran auszusetzen!« – Benny
»Sehr lecker, auch pur zum Trinken.« – Florian
»Sehr leckere Brühe und das ganz ohne Zucker oder künstliches Aroma. Wow!« – Julia
»Sehr leckere Brühen und vor allem natürlich, ohne künstliches Zeug!« – Sarah
»Sehr leckere Trinkbrühe. Gute Qualität, schnelle Lieferung und sehr gute Verpackung.« – Anonym
»Sie schmeckt so natürlich und nicht so salzig und künstlich wie die meisten. Echt gut!« – Konstantin
»Super Geschmack. Super schnelle Lieferung.« – Bernhard
»Super geschmeckt, prompt geliefert!« – Stefan
»Super Produkt! Ich werde auf jeden Fall in der Zukunft mehr bestellen!« – Sebastian
»Super Qualität der Brühe, tolles Angebot und schneller Versand.« – Sebastian
»Super Qualität, super Angebot und super Versand!« – Dominik
»Super schnelle Lieferung!« – Pedro
»Tatsächlich sehr lecker! Wie selbstgemacht - nur mit viel weniger Zeit und Arbeit.« – Torsten
»Teuer aber sehr lecker!« – Anja
»Toll zum abnehmen! Lecker!« – Petra
»Tolle Produkte und schnell geliefert! Gerne wieder.« – Claus
»Tolles Produkt, super lecker!« – Kevin
»Top!« – Manuel
»Top! Alles super! Schneller Versand!« – Dominik
»Top! Schmeckt und stärkt!« – Holger
»Very good taste and consistency.« – Federico
»Wir bestellen unsere Brühen bei Grizzly und sind maximal zufrieden mit der Qualität und dem Geschmack.« – Michael
»Wurde sehr schnell geliefert und ist sehr lecker!« – Thilo
»Als großer Fan von Ramen habe ich viele Brühen ausprobiert, aber die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods ist definitiv die beste! Einfach eine Portion Nudeln dazu geben und schon hat man ein unglaublich leckeres und authentisches Ramen-Gericht.« – Freya
»Die Brühe ist einfach nur der Hammer! Ich liebe den Geschmack und die Tatsache, dass sie so clean ist.« – Paul-Alexander
»Die Brühe ist einfach nur lecker! Ich kann gar nicht genug davon bekommen. Eine klare Empfehlung!« – Manfred
»Die Brühe ist so lecker, dass ich sie auch gerne einfach so trinke. Für alle Ramen-Liebhaber eine klare Empfehlung!« – Jil
»Die Brühe ist wirklich der Hammer. Sie schmeckt so lecker und ist so einfach zuzubereiten. Für alle Ramen-Liebhaber ein Muss!« – Justin
»Die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods ist ein absolutes Must-Have für alle Ramen-Liebhaber. Mit dieser Brühe zaubert man im Handumdrehen eine perfekte Ramen-Suppe auf den Tisch.« – Bilal
»Die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods ist nicht nur super lecker, sondern auch sehr vielseitig. Ich verwende sie auch gerne als Basis für asiatische Nudelsuppen oder als Würzmittel für Reisgerichte.« – Han
»Die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods ist so einfach zu verwenden und schmeckt unglaublich gut! Ich verwende sie auch gerne als Basis für schnelle Nudelsuppen oder Eintöpfe.« – Gudrun
»Eine Ramenbrühe, die frei von künstlichen Zusatzstoffen ist und trotzdem so gut schmeckt, hätte ich nicht erwartet. Aber Takeshi's Original hat mich eines Besseren belehrt.« – Bert
»Ich benutze die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods nicht nur für Ramen, sondern auch als Basis für andere Suppen und Eintöpfe. Der Geschmack ist einfach unschlagbar!« – Ludger
»Wem Ramen zu kompliziert ist, dem kann ich nur nur die Ramenbrühe von Grizzly Foods empfehlen. Ich benutze sie für fast alle meine asiatischen Gerichte. Der Geschmack ist so intensiv und vielseitig - einfach lecker!« – Nicole
»Wer mich kennt der weiß, dass ich ein absoluter Ramen-Fan bin und daher kann ich "Takeshi's Original" uneingeschränkt empfehlen. Die Brühe ist der absolute Hammer!« – Finn
»Ich mag Ramen sehr gerne, ob selbst zu bereitet oder gekauft. Die Ramenbrühe von Grizzly Foods ist ganz einfach und mit Abstand die beste!« – Anjuli
»Geil, dasss ich die Takeshi's Ramenbrühe von Grizzly Foods gefunden habe! Die Brühe hat einen unglaublich intensiven Geschmack und lässt sich super leicht zubereiten.« – Giuseppe
»Endlich eine Ramenbrühe, die hält was sie verspricht. Sie schmeckt fantastisch und ist einfach zu handhaben.« – Lara
»Ich bin wirklich begeistert von dieser Shoyu Ramenbrühe. Sie hat einen authentischen Geschmack und ist einfach zu handhaben.« – Guenther
»Ich finde es großartig, dass die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods so clean und natürliche ist. Endlich eine Ramenbrühe ohne künstliche Zusätze!« – Lydia
»Ich habe die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods für meine erste selbstgemachte Ramen-Suppe verwendet und war begeistert! Der Geschmack ist so authentisch und intensiv - ich werde definitiv mehr davon bestellen.« – Schlimme
»Ich habe schon viele Ramenbrühen ausprobiert, aber die Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods hat mich absolut überzeugt. Der Geschmack ist authentisch und intensiv - genau so, wie man es von einer guten Ramenbrühe erwartet.« – Diana
»Ich habe bereits einige Ramenbrühen getestet, aber diese hier ist wirklich die Beste. Lecker, clean und einfach zu handhaben.« – Waeel
»Ich liebe es, die Takeshi's Original Ramenbrühe als Basis für meine eigenen Ramen-Kreationen zu verwenden. Mit ein paar Nudeln, Gemüse und einem hart gekochten Ei wird das Ganze zu einer perfekten Mahlzeit! Einfach mal ausprobieren!« – Morten
»Ich liebe Ramen und diese Brühe hat mich wirklich überzeugt. Sie ist so lecker und einfach zu handhaben. Super!« – Klaus
»Ich war auf der Suche nach einer schnellen und leckeren Ramenbrühe und bin hier fündig geworden. "Takeshi's Original" ist der Hit!« – Helmut
»Ich war noch nie ein großer Fan von Fertiggerichten, aber "Takeshi's Original" hat meine Meinung komplett geändert.« – Dhl
»Mit der Takeshi's Original Ramenbrühe von Grizzly Foods kann man ganz einfach zu Hause Ramen zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Einfach die Brühe erwärmen, Nudeln dazu geben und mit Gemüse und Eiern garnieren - fertig ist ein perfektes und schnelles Abendessen.« – Brigitta
»Takeshi's Original ist der perfekte Begleiter für kalte Wintertage. Die Brühe wärmt von innen und schmeckt einfach nur lecker. Ich werde sie definitiv wieder bestellen.« – Sylvia
»Takeshi's Original ist ein echtes Highlight. Die Brühe schmeckt so gut, dass ich sie auch gerne einfach so trinke. Ich habe sie bereits abonniert.« – Todor
»Takeshi's Original ist meine neue Lieblingsramenbrühe. Sie schmeckt einfach fantastisch und ist so schnell und einfach zuzubereiten.« – Erkan
»Wenn du auf der Suche nach einer authentischen und leckeren Ramenbrühe bist, dann bestelle jetzt "Takeshi's Original". Du wirst es nicht bereuen!« – Titus
»Du magst eine Ramenbrühe, die deinen Geschmacksknospen eine Party bereitet, dann bestelle jetzt diese Shoyu Ramenbrühe.« – Andree
»Wenn du dir ein Stück Japan nach Hause holen möchtest, dann bestelle jetzt "Takeshi's Original". Die Brühe ist der Hammer!« – Behnke
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Ramen ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche, allerdings auch sehr zeitaufwendig in der Zubereitung. Deshalb haben wir uns Gedanken gemacht und eine Shoyu Ramenbrühe hergestellt, die dir das volle Ramen-Erlebnis in einer praktischen und schnellen Variante liefert.

Takeshi's Original ist die perfekte Basis für deine Ramen-Suppe: Einfach, zeitsparend und super lecker. Bestelle dir jetzt unsere Ramenbrühe im praktischen 6er-Pack und erlebe das volle Ramen-Erlebnis!

Die faszinierende Herkunft der Ramensuppe

Ramen sind mittlerweile als japanisches Kulturgut bekannt, aber ihre Herkunft liegt tatsächlich im Chinesischen. Das Wort RAMEN (ラーメン) bedeutet wörtlich übersetzt 'HANDGEZOGENE NUDELN' und beschreibt die Nudeln an sich. Mit der Zeit hat sich der Begriff jedoch als Überbegriff für Suppen etabliert, die diese Nudeln enthalten.

Im 19. Jahrhundert brachten chinesische Einwanderer die langen Nudeln nach Japan und prägten damit die Kulinarik. Japan öffnete sich nach langer sozialer und wirtschaftlicher Isolation und chinesische Händler und Arbeiter kamen ins Land. Später fingen japanische Arbeiter an, die Nudeln als Suppeneinlage zu verwenden, was schließlich zur heutigen Ramen-Suppe führte.

Die Ramen-Nudel: Herkunft, Zubereitung und Alternativen

Ramen Nudeln bestehen aus Weizenmehl, Salz, Wasser und dem wichtigen Bestandteil Kansui, einer alkalischen Lösung aus Natriumcarbonat und Kaliumcarbonat. Diese macht die Nudeln elastischer als italienische Pasta und perfekt für deftige Ramen Brühen.

Es gibt verschiedene Arten von Ramen-Nudeln, von dünnen, geraden Nudeln bis hin zu dick-welligen Nudeln. Instant-Ramen-Nudeln sind zwar praktisch, aber oft mit ungesunden Zusätzen wie Geschmacksverstärkern und Farbstoffen versehen. Besser sind frische oder getrocknete Nudeln, die im Asia-Markt oder online erhältlich sind.

Die Zubereitung ist einfach: Nudeln bündeln und nach Packungsanleitung kochen. Wer möchte, kann die Nudeln aber auch selbst herstellen, indem er das Kansui durch Backpulver ersetzt. Weitere Details dazu gibt es in unserem Rezept für selbstgemachte Ramen-Nudeln.

Die wichtigsten japanischen Zutaten für authentischen Geschmack

Die japanische Küche zeichnet sich durch wenige, aber dafür sehr typische Zutaten aus. So finden sich in nahezu jedem japanischen Rezept typische Zutaten wie zum Beispiel Sojasoße, Mirin oder Reisessig. Auch das bekannte Wasabi darf nicht fehlen.

Japanische Zutaten unterscheiden sich jedoch oft von europäischen oder deutschen Zutaten und können für Einsteiger verwirrend sein. Daher möchten wir dir in diesem Artikel einen groben Überblick über japanische Zutaten geben. Von fermentierten Sojabohnenpaste Miso, über eingelegten Ingwer Gari bis hin zu dem getrockneten Bonitofisch Katsuobushi.

Mit diesem Wissen wirst du dich in japanischen Rezepten besser zurechtfinden und die typischen Geschmacksnoten der japanischen Küche genießen können.